Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa Có Tốt Không? Cách Sử Dụng

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có tốt không? Cách sử dụng như thế nào?

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là một trong những sản phẩm được nhiều người tin tưởng và sử dụng hiện nay. Loại dược liệu này vẫn còn giữ nguyên được dưỡng chất như ban đầu, dễ dàng bảo quản và sử dụng được lâu hơn. Cùng tìm hiểu một số thông tin về sản phẩm qua bài viết ngay dưới đây.

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là như thế nào? Có tốt không?

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là loại dược liệu liệu quý hiếm được chế biến từ nấm trùng thảo tươi bằng kỹ thuật làm khô lạnh hay còn gọi là khử nước. Việc áp dụng phương pháp này vô cùng phức tạp, bao gồm các bước cơ bản sau:

  • Lựa chọn nấm trùng thảo và các nguyên liệu phụ trợ.
  • Làm khô đông trùng hạ thảo tươi bằng cách ướp đông nhanh. Lúc này dược liệu sẽ được sấy lạnh ở nhiệt độ dưới 30 độ C.
  • Làm khô đông trùng hạ thảo lần 2 bằng cách giảm áp suất trong môi trường sấy xuống thành áp suất chân không. Điều chỉnh nhiệt độ sao cho nước đá trực tiếp bốc hơi lên mà không qua thể lỏng. Bước này giúp đông trùng được làm khô khoảng 90%.
  • Tiếp tục làm khô đông trùng lần thứ 3 bằng cách điều chỉnh tăng dần nhiệt độ lên trên 0 độ C. Việc này có tác dụng khiến lượng nước còn sót lại trong dược liệu tiếp tục bay hơi. Hoàn thành công đoạn này lượng nước trong đông trùng chỉ còn từ 1 đến 4%.

Với cách sấy như trên đông trùng hạ thảo vừa bảo quản được lâu, tránh nấm mốc mà vẫn có thể giữ nguyên được các dưỡng chất ban đầu. Đây cũng là nguyên nhân khiến dạng đông trùng này được yêu thích và sử dụng rộng rãi trên thị trường.

Hình dáng và màu sắc đông trùng ha thảo khi được sấy bằng kỹ thuật thăng hoa
Hình dáng và màu sắc đông trùng ha thảo khi được sấy bằng kỹ thuật thăng hoa

Vậy đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có tốt không? Hoàn toàn có thể khẳng định là có bởi ưu điểm và công dụng của loại dược liệu này.

Ưu điểm

  • Thời gian bảo quản được lâu, nếu bạn là người cẩn thận thì có thể sử dụng trong khoảng 1 năm.
  • Có tới hơn 90% các dưỡng chất có trong đông trùng hạ thảo tươi được giữ lại nhờ kỹ thuật sấy thăng hoa. Đây là ưu điểm vượt trội so với phương pháp sấy khô thông thường.
  • Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa giữ được độ dai và cứng nhất định, không bị giòn gãy như sấy khô.
  • Việc đóng gói, vận chuyển đơn giản, có thể sử dụng làm quà biếu.

Công dụng

  • Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng sức đề kháng cho người bình thường cũng như người mới ốm dậy. Các axit amin, dưỡng chất và vitamin có trong dược liệu này vô cùng tốt cho cơ thể người dùng.
  • Theo y học hiện đại, chất cordycepin có trong loại dược liệu này có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư vô cùng tốt.
  • Có tác dụng kháng khuẩn nhờ nhóm hợp chất Hydroxyethyl Adenosine Analogs.
  • Giúp tăng cường lượng oxy trong máu, thông qua đó tốt cho hệ tim mạch nhờ hợp chất quý giá mang tên Adenosine.
  • Hàm lượng Cordycepin có trong đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa còn chữa bệnh yếu sinh lý ở nam và nữ. Ngoài ra cũng giảm căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ,…

Cách sử dụng trùng thảo sấy thăng hoa hiệu quả nhất

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa sẽ phát huy hiệu quả đáng kinh ngạc nếu như nó thực sự chất lượng và bạn biết sử dụng đúng cách. Sau đây là một số cách dùng dược liệu này tốt nhất và thông dụng nhất.

Ăn trực tiếp

Có thể nói, ăn trực tiếp trùng thảo sấy thăng hoa là cách sử dụng nhanh, gọn và hiệu quả nhất. Nấm trùng thảo dùng phương pháp sấy thăng hoa đã loại bỏ hoàn toàn các vi khuẩn nên người dùng có thể yên tâm sử dụng.

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có thể sử dụng để ăn trực tiếp
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có thể sử dụng để ăn trực tiếp

Tuy nhiên với những người già hoặc trẻ em thì cách dùng này ít được sử dụng bởi nấm trùng thảo sấy khô có độ cứng và dai nhất định. Với người bình thường thì tốt nhất nên chuẩn bị một cốc nước ấm bên cạnh để có thể vừa nhai vừa uống nước cho dễ nuốt. Chú ý nhai kỹ và cẩn thận để các dưỡng chất khi vào đường ruột được hấp thụ ở mức tối đa.

Pha trà

Với những người thích hoặc có thể uống được trà thì cũng có thể dùng trùng thảo sấy thăng hoa bằng cách pha thành trà. Cách làm này hoàn toàn có thể giữ được các dưỡng chất có trong dược liệu. Bên cạnh đó cũng tạo nên một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp với phong tục của người Á đông.

Trà đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa vừa có mùi vị đặc trưng của đông trùng hạ thảo, vừa có mùi thơm của trà, có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra còn giúp tinh thần luôn tỉnh táo, giảm căng thẳng mệt mỏi trong công việc.

Chuẩn bị

  • 5g nấm trùng thảo sấy thăng hoa.
  • 5g nhân sâm Hàn Quốc.
  • Ấm trà bằng sứ hoặc thủy tinh.
  • Nước sôi.

Cách thực hiện

  • Cho toàn bộ trùng thảo sấy khô và nhân sâm vào ấm.
  • Đổ nước sôi vào ấm để hãm trà, bạn nhớ phải đậy kín miệng ấm.
  • Giữ nguyên trong thời gian khoảng 10 phút là có thể sử dụng trà.
  • Cách dùng: Uống hàng ngày khi trà còn nóng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Ngâm rượu

Với phái nam thì ngâm rượu đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có lẽ là cách dùng được ưu tiên nhất. Bởi vốn dĩ đây là đối tượng hầu như đều thích uống rượu.

Bên cạnh đó, rượu đông trùng hạ thảo không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn tăng cường khả năng sinh lý, ham muốn của phái mạnh. Qua đó giúp hạnh phúc gia đình trở nên viên mãn, cải thiện sức khỏe sinh sản.

Ngân rượu trùng thảo sấy thăng hoa được rất nhiều người áp dụng
Ngân rượu trùng thảo sấy thăng hoa được rất nhiều người áp dụng

Rượu trùng thảo sấy thăng hoa hiện được bày bán tại rất nhiều cửa hàng. Tuy nhiên để có một sản phẩm chất lượng nhất thì bạn nên tự tay thực hiện bằng nguyên liệu và cách làm đơn giản như sau:

Nguyên liệu

  • 30g nấm trùng thảo sấy thăng hoa.
  • 30g nhân sâm.
  • 4 lít rượu trắng khoảng 40 độ.
  • Bình thủy tinh to vừa đủ để đựng rượu.

Cách thực hiện

  • Đông trùng hạ thảo và nhân sâm rửa sạch, phơi gió cho ráo nước.
  • Xếp nhân sâm vào bình trước theo dạng thẳng đứng, sau đó cho đông trùng hạ thảo vào.
  • Đổ rượu đã chuẩn bị vào bình đậy kín nắp, khoảng 3 tháng sau là có thể dùng được.
  • Cách dùng: Uống đều đặn hàng ngày từ 1 đến 2 chén rượu trước khi đi ngủ.

Ngoài sử dụng kèm nhân sâm để ngâm rượu đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, bạn cũng có thể thay thế bằng các dược liệu khác như lộc nhung, lạc tiên, câu kỷ tử,…

Ngâm mật ong

Ngâm nấm trùng thảo sấy thăng hoa cũng là một cách dùng phổ biến, phù hợp với đa số đối tượng. Trong y học, mật ong là loại dược liệu được đánh giá cao về dược tính và có công dụng kháng viêm vô cùng tốt. Khi kết hợp với nấm trùng thảo, chúng sẽ tạo thành một hỗn hợp quý, vô cùng tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, mật ong có vị ngọt, cũng giúp việc sử dụng sản phẩm trở nên dễ dàng hơn. Khoa học đã chứng minh, đông trùng hạ thảo thăng hoa ngâm mật ong có tác dụng kiểm soát tốt đường huyết, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ béo phì, tốt cho hệ hô hấp và hỗ trợ cả điều trị ung thư,…

Cách làm này phù hợp với nhiều đối tượng
Cách làm này phù hợp với nhiều đối tượng

Nguyên liệu

  • 25g đông trùng hạ thảo đã được sấy thăng hoa.
  • 600 ml mật ong rừng.
  • Bình thủy tinh.

Cách thực hiện

  • Đông trùng hạ thảo rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
  • Sếp nấm trùng thảo vào bình thủy tinh.
  • Đổ toàn bộ mật ong nguyên chất đã chuẩn bị vào bình và đậy kín nắp.
  • Có thể lấy ra sử dụng sau khi 1 tuần.

Cách dùng: Mỗi ngày uống khoảng 5ml hỗn hợp mật ong, trùng thảo. Có thể uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm nếu không uống được ngọt.

Nấu cháo trùng thảo

Món cháo trùng thảo sấy thăng hoa cùng với một số loại thực phẩm khác vô cùng dễ ăn và tốt cho sức khỏe với mọi đối tượng. Trẻ em, người già đều có sử dụng món ăn này.

Đặc biệt là người mới ốm dậy đang còn đắng miệng, chán ăn, khó nuốt thì một bát cháo nóng hổi nhiều dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Bởi cháo đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có tác dụng bổ sung dưỡng chất, phục hồi sức khỏe, giúp hệ tiêu hóa người ốm ổn định lại.

Thành phẩm cháo gà đông trùng hạ thảo thăng hoa
Thành phẩm cháo gà đông trùng hạ thảo thăng hoa

Nguyên liệu

  • 3g đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
  • 300g thịt ức gà.
  • các loại gia vị: muối, mì chính, hành, ngò,…

Cách thực hiện

  • Rửa sạch nấm trùng thảo với nước lọc.
  • Vo gạo sau đó để ráo nước.
  • Thịt gà chế biến sạch, khử mùi hôi, tanh sau đó luộc chín rồi xé nhỏ ra thành sợi.
  • Cho gạo vào nồi ninh, khi sôi vặn nhỏ lửa. Khi cháo chín thì cho thịt gà và đông trùng hạ thảo vào khuấy đều.
  • Khoảng 5 phút sau, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Cho hành, ngò đã rửa sạch cắt nhỏ vào nồi là có thể thưởng thức.

Cách dùng: Ăn khi còn nóng. Thường xuyên sử dụng món cháo này để có hiệu quả tốt nhất.

Xem thêm

Các món hầm với đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa

Các món hầm trùng thảo sấy thăng hoa cũng là cách dùng được nhiều người ưa chuộng. Phương pháp này sẽ giúp các dưỡng chất dễ dàng được hấp thụ hơn. Chính vì vậy, món ăn này đặc biệt tốt cho những người mới ốm dậy, hệ tiêu hóa còn kém và khó hấp thụ dưỡng chất.

Từ thời xa xưa các món hầm với nấm trùng thảo thường xuyên được các bậc vua chúa, vương giả sử dụng. Có thể hầm loại dược liệu này với nhiều loại thịt, hải sản như thịt chim, thịt lợn, tôm hay ba ba. Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là với gà. Khi sử dụng với gà, dưỡng chất có trong món hầm sẽ tăng lên gấp bội.

Thịt lợn, gà,... đều có thể sử dụng để hầm chung với đông trùng hạ thảo
Thịt lợn, gà,… đều có thể sử dụng để hầm chung với đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu

  • 1 con gà ác khoảng gần khoảng 5 lạng.
  • 7g đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa.
  • 10g nhân sâm Hàn Quốc tươi.
  • 3 quả táo đỏ.
  • 5 hạt dẻ tươi đã tách vỏ.
  • Các gia vị cần thiết: Tỏi, gừng, mì chính, nước mắm,…

Cách thực hiện

  • Rửa sạch gà ác, các nguyên liệu cần dùng (trừ đông trùng hạ thảo sấy) sau đó để ráo nước. Với gà, khi rửa nên sát với muối trắng để loại bỏ mùi hôi, tanh.
  • Táo đỏ bổ đôi, bỏ hạt. Gừng cạo sạch vỏ sau đó đập rập. Tỏi loại bỏ vỏ và để nguyên ánh.
  • Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi cùng 1,5 lít nước để hầm. Vặn to lửa cho đến khi sôi sau đó mới vặn nhỏ lửa và với hết bọt trong nồi để nước hầm được trong.
  • Khi gà nhừ thì thêm đông trùng hạ thảo sấy đã chuẩn bị cho vào nồi rồi ninh tiếp 15 phút sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.

Cách dùng

  • Dùng ăn trực tiếp khi còn nóng hoặc ăn với cơm.
  • Mỗi tuần chỉ nên dùng 1 đến 2 lần là đủ.

Lưu ý khi sử dụng trùng thảo sấy thăng hoa

Trùng thảo sấy thăng hoa là loại dược liệu vô cùng tốt đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau:

  • Trùng thảo chống chỉ định với trẻ em dưới 14 tuổi, phụ nữ đang mang thai và cho con bú, người trước khi phẫu thuật 2 tuần,..
  • Liều lượng sử dụng mỗi ngày cũng như mỗi lần phải chuẩn chỉ, không sử dụng quá nhiều hoặc có ít. Người có sức khỏe bình thường nên sử dụng khoảng 1g với 1 lít nước ấm hàng ngày nếu dùng trực tiếp.
  • Trước khi sử dụng sản phẩm này, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu đang dùng thuốc Tây y điều trị một số bệnh.
  • Với cách chế biến bằng nấu cháo hay hầm thì không nên cho nấm trùng thảo vào ninh qua lâu gây hao hụt các chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, người cùng cũng nên ăn cả nước lẫn cái đông trùng hạ thảo.
  • Đối với người đang điều trị các bệnh bằng thông Tây y, nên sử dụng đông trùng hạ thảo trước hoặc sau khi uống thuốc 30 phút.
  • Với người muốn tăng cường hệ miễn dịch, nên dùng vào sáng trước khi ăn nửa tiếng.
  • Với người muốn cải thiện chức năng sinh lý, nên nhai sống dược liệu này trước khi đi ngủ khoảng 30 phút.

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng có bán đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa vì vậy bạn có thể dễ dàng mua chúng. Tuy nhiên loại dược liệu này cũng rất dễ dàng có thể làm giả gây nguy hiểm cho người dùng. Chính vì vậy, bạn cần lựa chọn thật kỹ sản phẩm để mua.

Nên chọn mua đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa tại những cửa hàng uy tín
Nên chọn mua đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa tại những cửa hàng uy tín

Thông thường khi mua dược phẩm này, bạn nên chọn các cửa hàng có những ưu điểm sau:

  • Cửa hàng bán Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trên nhộng tằm, bào tử nấm thuộc dòng Cordycep Militaris.
  • Sản phẩm được chế biến theo công nghệ Nhật hoặc Mỹ, có giấy chứng nhận quốc tế vào đầu năm 2020.
  • Cửa hàng có đầy đủ các loại giấy phép kinh doanh, giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Không mua tại những đơn vị kém uy tín, không có nguồn gốc rõ ràng.

Hiện nay, trên thị trường, đông trùng sấy thăng hoa thường có gia giao động khoảng 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng với khối lượng 10g. Sự chênh lệch này sẽ tùy thuộc vào nguồn gốc, dược tính hay quy trình đóng gói. Mỗi cửa hàng sẽ điều chỉnh mức giá sao cho phù hợp với từng thời kỳ.

Hy vọng những thông tin vừa rồi có thể giúp bạn giải đáp nhiều thắc mắc liên quan đến đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa. Hãy là người dùng thông thái khi lựa chọn mua sản phẩm để tránh “tiền mất, tật mang”.

Đọc thêm

Ngày đăng 10:00 - 06/11/2020
Cập nhật lúc: 8:56 AM , 06/11/2020
Đánh giá bài viết
Những set quà tặng sức khoẻ thời thượng từ Đông trùng hạ thảo Vietfarm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho mùa Tết 2021.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *