Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng? Cách ăn trứng hiệu quả

Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không là câu hỏi được rất nhiều người bệnh quan tâm. Theo các chuyên gia y tế, trứng (đặc biệt là trứng gà) có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhất là với những người bị trào ngược dạ dày. Do đó, ăn trứng đúng cách có thể giúp hạn chế triệu chứng bệnh hiệu quả.

Trứng có lợi ích gì với sức khỏe?

Trước khi muốn biết trào ngược dạ dày có nên ăn trứng chúng ta cần tìm hiểu trứng có lợi ích gì với sức khỏe. Trứng là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Trứng có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau, từ người già, người trẻ, trẻ nhỏ, người mang thai…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong một quả trứng có đến 12 loại vitamin, khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa khác nhau. Những loại chất dinh dưỡng chủ yếu có trong loại thực phẩm này gồm: Vitamin (B1, D), Canxi, Kẽm, Sắt, Selen, Omega3, béo, Protein,…

Trứng mang đến rất nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể nếu biết bổ sung đúng cách. Cụ thể:

• Trứng có hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng giúp tăng cường sức đề kháng, sức khỏe thêm dẻo dai.
• Trong trứng có hàm lượng Canxi, Protein cao giúp tăng khối lượng cơ bắp cũng như mật độ xương. Từ đó giúp hệ thống xương khớp của người bệnh được cải thiện, luôn chắc khỏe. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong nó cũng giúp làm chậm quá trình thoái hóa các mô sụn để xương chắc khỏe hơn.
• Ăn trứng đúng và đủ sẽ giúp tăng nồng độ cholesterol HDL (một nhóm cholesterol tốt cho cơ thể). Khi nồng độ cholesterol HDL này ổn định thì quá trình vận chuyển các cholesterol dư thừa tới gan sẽ tốt và nhanh hơn.
• Ăn trứng tốt cho hệ tim mạch, chống viêm nhiễm cũng như phòng tránh các bệnh tự miễn. Nguyên nhân là vì trong trứng có hàm lượng Omega3 lớn, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa các bệnh về tìm mạch, tự miễn.
• Hàm lượng Choline dồi dào trong trứng còn tốt cho chức năng thần kinh cũng như sự vận động cơ bắp
• Ngoài ra, trứng còn mang lại một số lợi ích khác như giúp làm đẹp da, điều hòa huyết áp, đôi mắt sáng hơn, hạn chế tình trạng rụng tóc.

Có thể nói, trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho mọi người, kể cả đối tượng bị trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, có nên ăn trứng khi bị trào ngược dạ dày không và nên ăn số lượng như thế nào? Thông tin được đề cập ở nội dung dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.

Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không?

Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, trứng còn là loại thực phẩm vô cùng thơm ngon, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Cho nên, đây là loại thực phẩm rất gần gũi trong bữa cơm của mỗi gia đình. Thế nhưng, người bị trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không lại là vấn đề được rất nhiều người quan tâm hiện nay. 

ĐỪNG BỎ QUA: Chú Nam BẤT NGỜ “xóa sổ” trào ngược dạ dày nhờ bài thuốc mật dược Triều Nguyễn

Trào ngược dạ dày là bệnh lý của đường tiêu hóa. Nguyên nhân của hiện tượng này là do sự hoạt động không hiệu quả của cơ thắt thực quản dưới. Hơn nữa, lượng acid trong dạ dày quá dư thừa dẫn đến trào ngược.

Nguyên nhân dẫn đến trào ngược dạ dày chủ yếu là do chế độ ăn uống không khoa học, chế độ nghỉ ngơi, sinh hoạt không đúng cách. Các chuyên gia cũng khẳng định, chế độ ăn uống ảnh hưởng quan trọng tới triệu chứng của bệnh.

Đây cũng là lý do khiến nhiều người băn khoăn trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không. Các chuyên gia cho biết, người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể ăn trứng. Tuy nhiên, cần ăn đúng liều lượng và đúng chế độ để bệnh có tiến triển tốt nhất.

Giải thích về việc này, các chuyên gia cho biết, trứng là thực phẩm mềm và dễ tiêu hóa. Nó sẽ không gây áp lực lên dạ dày. Cho nên, bổ sung trứng hợp lý sẽ không gây hại cho người bệnh, ngược lại, nó còn hỗ trợ khả năng tiêu hóa và thúc đẩy quá trình làm lành vết thương ở niêm mạc và thực quản.

Tuy nhiên, người bị trào ngược dạ dày khi ăn trứng cần chú ý tới cách chế biến và cách sử dụng. Vậy người bị trào ngược dạ dày nên ăn trứng như thế nào?

Các món ăn được chế biến từ trứng tốt cho người trào ngược dạ dày

Như đã nêu ở trên, trứng hoàn toàn tốt cho người bị trào ngược dạ dày. Mỗi tuần, người bệnh có thể ăn từ 4 – 5 quả. Tuy nhiên, không phải món nào từ trứng cũng tốt cho người bệnh mà cần có cách chế biến riêng. Dưới đây là những món ăn chế biến từ trứng cho những ai bị trào ngược dạ dày thực quản.

Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng luộc không?

Món trứng luộc rất giàu dinh dưỡng nên bất cứ ai ăn trứng luộc đều tốt. Với người bị trào ngược dạ dày, có thể bổ sung món trứng luộc như sau:

• Nguyên liệu: Trứng (1 – 2 quả)
• Cách thực hiện: Rửa sạch trứng, cho vào nồi, đổ nước xăm xắp. Bật bếp đun trong khoảng 10 phút để trứng chín hoàn toàn. Sau đó tắt bếp, vớt trứng, bóc vỏ và ăn với muối.
• Lưu ý: Không luộc trứng tái, không luộc trứng quá kỹ vì các phản ứng hóa học bên trong có thể sẽ khiến bạn bị khó tiêu, đầy bụng hoặc xuất hiện triệu chứng ợ hơi.

Món trứng hấp cho người trào ngược dạ dày

Nếu bạn đã chán với món trứng luộc thì có thể đổi cách chế biến để món ăn thơm ngon hơn. Với người bị trào ngược dạ dày, có thể bổ sung trứng bằng món hấp.

• Nguyên liệu: Trứng gà (2 quả); nước (100ml); muối, vừng (mỗi thứ 1 ít)
• Cách thực hiện: Đập trứng ra bát tô. Sau đó, cho thêm muối và nước vào đánh đều cho đến khi bông mịn. Cho bát trứng vào nồi, đổ nước ngập nửa bát, đậy vung. Tiếp theo, bật bếp, để nhỏ lửa. Đun trong khoảng 12 phút, rắc thêm vừng vào rồi đun thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. Ăn trứng khi còn nóng.
• Lưu ý: Không hấp trứng quá chín nó sẽ khiến các phản ứng hóa học xảy ra và ăn trứng không được ngon còn dễ bị khó tiêu.

GỬI CÂU HỎI – CHUYÊN GIA SẴN SÀNG GIẢI ĐÁP

Gửi câu hỏi tư vấn cho chuyên gia

Thầy thuốc Ưu tú, BSCKII. Lê Phương

- Bác sĩ YHCT CKII

- Nguyên Phó Giám Đốc Bệnh viện YHCT Hà Đông

- Hơn 40 năm kinh nghiệm trong khám chữa bệnh bằng YHCT

Triệu chứng của bạn?

Ợ hơi, ợ chua, nóng rát thượng vị

Đau thượng vị

Buồn nôn

Chảy máu tiêu hóa

Gửi tư vấn

Lưu ý gì khi bổ sung trứng vào thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày

Trứng giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây phản tác dụng. Với người bị trào ngược dạ dày, trứng cũng là thực phẩm rất tốt. Tuy nhiên, để đảm bảo việc ăn trứng mang lại hiệu quả tốt nhất trong quá trình điều trị bệnh, bạn nên lưu ý một số điều sau:

• Mỗi tuần không ăn quá 5 quả trứng, đặc biệt không nên ăn lòng đỏ vì nó chứa nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe.
• Trứng có nhiều loại khác nhau, với những loại trứng có nhiều thành phần dinh dưỡng như trứng ngỗng, trứng đà điểu hay trứng lộn thì không nên ăn quá nhiều, mỗi tuần chỉ nên ăn từ 1 – 2 quả.
• Với người bị trào ngược dạ dày nên ăn trứng chín hẳn sẽ tốt hơn. Nếu ăn trứng chưa chín hoặc trứng sống, một số vi khuẩn hay ký sinh trùng trong trứng có thể làm tổn thương đến dạ dày và gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
• Trong khi bị trào ngược dạ dày, ngoài việc ăn trứng người bệnh nên có những biện pháp điều trị phù hợp để sớm loại bỏ các triệu chứng khó chịu do bệnh gây ra.
• Tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc điều trị và việc bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh để việc điều trị đạt hiệu quả tốt nhất.

Ngoài việc bổ sung trứng vào thực đơn để hỗ trợ khả năng tiêu hóa và thúc đẩy quá trình làm lành vết thương ở niêm mạc và thực quản thì bệnh nhân cần tìm đến giải pháp ĐẶC TRỊ để “tống tiễn” căn bệnh trào ngược dạ dày. Một trong những giải pháp CHUYÊN SÂU – TOÀN DIỆN được đông đảo bệnh nhân lựa chọn chính là bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang của Nhất Nam Y Viện.

Nhất Nam Bình Vị Khang – Bài thuốc Đông y TRIỆT HẠ trào ngược dạ dày nhờ 30+ dược thảo HOÀNG CUNG

Hàng chục năm bị hành hạ bởi trào ngược dạ dày khiến chú Phạm Công Thành luôn trong tình trạng “mất ăn mất ngủ”. Chú Thành chia sẻ: “Tôi bị trào ngược dạ dày gần 30 năm. Dùng bao nhiêu loại thuốc từ Tây y tới Đông y, rồi cả những bài thuốc dân gian được giới thiệu là gia truyền của người dân tộc… nhưng “đâu vẫn hoàn đấy”. Trong một lần đi họp Hội Cựu Chiến binh xã, tôi được ông bạn giới thiệu cho bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang. Vì thế, tôi đã đi thăm khám và kiên trì sử dụng. Ai ngờ, chỉ sau 45 ngày dùng thuốc, các triệu chứng ợ nóng, ợ chua, đau tức bụng…  đều được loại bỏ hoàn toàn.”

Xem toàn bộ câu chuyện của chú Thành TẠI ĐÂY

Sở dĩ chú Thành tin chọn bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang vì những lý do sau:

• Kế thừa trọn vẹn tinh hoa YHCT CUNG ĐÌNH HUẾ với các bài thuốc quý do Ngự y Nguyễn Địch lập phương như: Quy tỳ thang, Phụ tử lý trung thang,… Các bí dược kể trên đã giúp vua Tự Đức thoát cảnh “ăn không ngon – ngủ không yên” vì chứng vị quản thống (bệnh dạ dày). Đồng thời, lấy lại sức khỏe tốt để xử lý công vụ.
• Bài thuốc xử lý TẬN GỐC trào ngược dạ dày theo 3 TÁC ĐỘNG sau: Ngăn ngừa nghịch khí, chấm dứt tình trạng ợ hơi, ợ chua; Phục hồi chức năng dạ dày, kích thích tiêu hóa; Điều tiết dịch vị, ngăn axit trào ngược gây viêm loét niêm mạc dạ dày.
• Phối ngũ 30+ thảo dược HOÀNG CUNG có tác dụng Kiện Tỳ – Bổ Vị, trung hòa axit và tăng tiết dịch nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày. Tiêu biểu là các vị thuốc quý như: Hoài sơn, Lá khôi, Bạch truật,… Nhờ đó, bài thuốc vừa trị bệnh, vừa bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn nguy cơ biến chứng.

• Bài thuốc được gia giảm, phối vị theo kinh nghiệm “trăm năm” của Thái Y Viện, sau đó được nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng tại Viện TradiMec, đảm bảo tiêu trừ hoàn toàn độc tính. Mặt khác, dược liệu sử dụng trong Nhất Nam Bình Vị Khang được gieo trồng tự nhiên, đảm bảo dược tính cao, đã được Sở Y Tế Hà Nội kiểm nghiệm chất lượng.

• Nâng cao hiệu quả điều trị gấp 3 – 4 lần thông thường nhờ liệu trình thiết kế phù hợp, đảm bảo “Đúng thuốc – đúng người – đúng bệnh”.
• Giải quyết ĐỒNG BỘ mọi vấn đề dạ dày: Kết hợp 3 bài thuốc nhỏ là Nhất Nam Bình Vị Hoàn, Cao Nhất Nam Bình Vị và Nhất Nam Giải Độc để xử lý mọi rối loạn tại dạ dày theo cơ chế “Kiềng 3 chân”: Điều trị triệu chứng– Loại trừ căn nguyên – Tăng cường miễn dịch tiêu hóa, phòng ngừa bệnh tái phát.

Với những điểm cộng trên, Nhất Nam Bình Vị Khang đã vinh dự được giới thiệu trên nhiều trang báo sức khỏe uy tín: Báo Gia đình, Người đưa tin… Đặc biệt, bài thuốc trở thành “cứu tinh” của hàng chục ngàn bệnh nhân trào ngược dạ dày. Nhiều người bệnh đã để lại phản hồi tích cực:

QUAN TRỌNG: Nhất Nam Bình Vị Khang có thực sự hiệu quả? Bệnh nhân PHẢN ÁNH SỰ THẬT

>>> Nữ nhân viên văn phòng hạnh phúc “cắt đuôi” trào ngược dạ dày

“Đánh bại” trào ngược dạ dày không khó vì có Nhất Nam Bình Vị Khang. Liên hệ chuyên gia hỗ trợ ngay:

Trên đây là đáp án câu hỏi trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không. Có thể nói, người bị trào ngược dạ dày không cần quá lo lắng về việc nên hay không nên ăn trứng vì đây là thực phẩm tốt cho mọi người. Có điều, cần tuân thủ những nguyên tắc, lưu ý trong việc dùng trứng khi bị bệnh để việc bổ sung dinh dưỡng đạt hiệu quả tối đa.

Cùng chủ đề

Bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang? Những lưu ý cần thực hiện

Top 12+ loại thuốc chữa trào ngược dạ dày tốt nhất hiện nay

Chú Thuận chia sẻ BÍ KÍP “dập tắt” trào ngược dạ dày sau 4 năm “chung sống” đầy khổ sở

Chuyên gia và bệnh nhân XÔN XAO về giải pháp “CHẶN ĐỨNG” trào ngược dạ dày nổi rần rần trên MXH